区分板栗生熟的方法:
1、看颜色:新鲜的生板栗外表颜色多呈红褐色或者黑褐色,而熟了的板栗颜色会变得更深,看起来更光滑。
2、闻气味:生板栗闻起来没有明显的气味,而熟板栗可以闻到很明显的香甜气味,令人食欲大振。
3、捏软硬:新鲜的生板栗捏起来手感很硬,果实和壳之间联系紧密,而熟板栗由于水分流失,外壳捏起来比较脆,相对比较软,果肉和外壳之间有较大的空隙。
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