萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤的烹饪办法

2022-01-04 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤的烹饪方法

1、材料:萝卜1千克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

2、将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。

3、萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用.

4、先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。

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