1、主料:梨1个、冰糖10克,红枣2个,枸杞5克。
2、红枣,枸杞过清水洗净备用,梨洗净,在顶部两公分左右切开,并用小刀将内部掏空。
3、锅中放适量清水,梨隔水放入蒸架上面,在梨内部加入冰糖。
4、继续往空心的梨中放入红枣、枸杞并加少量水。
5、把步骤2切下2公分左右的梨片盖在空心梨上面,并盖上锅盖大火煮30分钟。
6、关火,取出丰水梨,稍凉即可食用。
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