八月十五吃月饼的来历:传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月,后来中秋吃月饼的习俗就流传开来,宋时还称之为“月团”,人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。
中秋节的文化
中秋节除了祭月酬神以外,也是一个喜庆欢愉的节日。“琴瑟铿锵,酌酒高歌,团围子女,以酬佳节。”(《梦粱录》)明清时,中秋节已与元旦齐名。时至今日,中国人依然遵循传统,在八月十五欢度中秋,祭月、赏月、祀土地、吃月饼、烧斗香、点塔灯、舞火龙等。尽管各地物候、民俗各有不同,但皆以仲秋时节的满月比喻人间的温情与团圆。
八月十五吃月饼的其他传说
中秋节吃月饼还有一种说法是始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。
猜你喜欢
点击排行



-
老面馒头的做法和配方诀窍 老面馒头如何做
1、中筋粉50克、酵母1克、冷水180毫升、小苏打1克、食用油1汤勺、中筋粉500克,将中筋粉、水、酵母三者混合均匀,放入一个有盖子的容器中,盖好盖子。在室温状态下,放置12-15小时发酵,发酵好的老面会有酸味,满是圆孔。2、次日馒头:将前一天发酵好的老面酵头与次日馒头配料中的面粉500克、水180毫升混合,和成面团(此时不放面碱/小苏打)。3、第一次发酵:面团用容器装好,盖上盖子或用保鲜膜封住容...
-
豆皮的制作要领 制作豆皮的步骤有什么
1、选当年黄豆,拣筛干净,用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。2、把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。3、把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用手指捻成小颗粒为宜。4、用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村,可用磨水豆腐用的豆腐滤布,滤好后煮浆,温度控制在93度左右。5、用小木条把2米长、1.5米宽、15厘...
-
微信视频号怎么发表不了视频 微信视频号发表不了如何发布视频
1、打开微信,点击底部的发现——视频号;2、进入视频号页面,点击右上角的头像图标;3、打开视频号,这里已经创建了一个视频号,如果没有点击创建即可;4、接着我们点击右上角的相机图标,在底部弹出列表,可以直接拍摄或者“从相册中选择”;5、选择好视频后,编辑描述内容,点击右上角的发表;6、当发送完毕,在账户下方就能看到发布的视频了。微信视频号怎样发表不了视频 微信视频号发表不了怎样发布视频...
-
唇峰是什么 唇峰的意思
1、人中切迹两侧唇弓的最高点称为唇峰。2、上唇的唇红线呈弓形称为唇弓,在正中线稍低并微向前突起称为人中迹(人中切迹),在其两侧的唇弓最高点称为唇峰。3、许多人的上嘴唇中间的位置都是呈“M”形的,而这个“M”形两个最高的顶端就是唇峰。轮廓十分清晰,而且唇峰明显的唇形是一种非常理想的唇形。唇峰是什么 唇峰的意思...
-
蚕蛹的爆炒办法 怎么爆炒蚕蛹
1、新鲜的蚕蛹。 2、烧开水,放入八角和料酒,放入蚕蛹煮5分钟捞出。 3、捞出的蚕蛹控去水分。 4、大葱和姜切小片。 5、热锅放油,炸香葱和姜。 6、放入蚕蛹大火煸炒。 7、一边大火炒,一边放入盐和胡椒粉。 8、边炒边用铲刀压,挤去蚕蛹里面所含的水分,炒干即可。蚕蛹的爆炒技巧 怎样爆炒蚕蛹...