1、鸡腿，姜，姜，蒜，花椒，大料，食用油，盐，酱油，白糖。
2、准备新鲜的大鸡腿，再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。
3、锅中放入清水，烧开，将鸡腿用刀划几道口子，放入开水中焯一下，去掉浮沫和血水后，捞出控干。
4、炒锅中放入少许食用油，放入白糖，用铲子搅动，待糖炒至发红色时，将鸡腿放入锅中，用铲子翻炒上色。
5、在锅中加入适量的清水，没过鸡腿，再加入葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油和盐，大火烧开后，转中火炖，更易烂，炖至用筷子一扎就烂时，就可以出锅了。
猜你喜欢
点击排行
-
焦糖瓜子是否有害 焦糖瓜子是怎么制作的
1、正宗的焦糖瓜子是无害的。2、焦糖瓜子是一道美食小吃，制作原料主要有瓜子、红糖、核桃。对人体没有伤害。焦糖瓜子的制作工艺跟一般瓜子没有太大区别，在炒制前用糖水浸泡，因此口味比较甜。最初太甜，后来出现改良版的焦糖瓜子，少了糖多了五香，很受欢迎。3、一些不法商贩为了节约成本，在加工时根本不会使用山核桃这些昂贵的主要调味料，而是大量加入违禁添加剂。其中，最普遍、危害也最大的一种就是明矾（含铝）和滑石粉...
-
怪味排骨的做法 如何做怪味排骨
1、排骨洗净斩块，倒入少许酱油。2、根据口味撒入适量精盐。3、倒入两汤匙鸡蛋黄液。4、倒入干淀粉，用手抓匀腌渍30分钟备用。5、锅里倒入食油，油热后放入腌渍好的排骨段炸制。6、等排骨炸制金黄色后捞出控油。7、勾兑料汁：水淀粉里倒入半汤匙酱油、一汤匙陈醋、适量白糖调匀。8、另起油锅，油热后放入红辣椒段、姜蒜末爆香。9、倒入调制好的料汁。烧开后倒入控净油的排骨段，翻炒均匀，撒入熟芝麻即可。怪味排骨的做...
-
给宝宝如何做马面鱼 马面鱼的清蒸做法
1、把马面鱼去头和内脏，剥去外皮洗净，然后在正背面各划上几刀。2、用盐均匀地抹在鱼的两面和肚子里腌一个晚上（因为鱼太，时间短，不容易入味）盖上保鲜膜，放入冰箱保存。3、在鱼身上放入姜片加入适量的料酒，上锅蒸15分钟，一般鱼不是很大的话，10分钟就可以了，从水开后的时间算起。4、鱼蒸好后在锅里闷一会，然后端出，在鱼身上撒上葱花。给宝宝怎样做马面鱼 马面鱼的清蒸做法...
-
炭烤羊排如何烤比较嫩 烤羊排烤会比较嫩的做法
1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净，羊排切成小块。2、腌制入味。将葱切段放入羊排中，加入料酒、酱油、砂糖、叉烧酱、黑胡椒，孜然、辣椒粉、芝麻拌匀，放入冰箱冷藏18小时以上冷藏过程中（每隔3-4小时取出一次，翻拌羊排，以便入味更均匀）。3、加入配料。把土豆和洋葱铺在烤盘底部，羊排放在上面，在腌制的过程中把把汤汁浇上去。4、加上锡纸，焖烤羊排。用锡纸把羊排包裹起来，一定要包裹严实，放入烤箱，温度2...
-
回家过年的说说感动 回家过年的说说如下
1、有钱没钱，回家过年。2、无论离家多远总怀有思乡之情，只因家才是我真正归宿。3、回家的路又短又长，短的就是距离，长的就是心情。4、拉着快乐，背着吉祥，伴着祝福，旅途愉快，平平安安！5、想家就是一种说不出的感觉，想家就是一种难以言表的情感。6、回家路上想 要是能一辈子不离开这里就好了7、衣服穿的新新的，心情换的好好的，礼物装的满满的，发型修的帅帅的， 大喊一声：回家喽！8、最大的梦想就是希望有一天...
