1、极铁锅是熟铁材料,锅体薄而结实,有较好的导热性能和储热效果。因极铁的氮化铁技术,在锅体表面形成非常细小的凹凸条纹,用很少的油即可形成有油膜使炒菜过程中不易起油烟,不易粘锅。
2、极铁锅和铁锅的区别是储热效果不一样,极铁锅的储热效果比铁锅高。极铁锅为高纯铁打造,极铁锅导热效率高,储热效果好,同一条件下加热到200度时间比一般锅节约30秒,消耗的天然气减少33%,电磁炉耗电量减少42%。
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