1、猪肉适量、粉条适量、白菜适量、葱适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。
2、方法:选择肥一点的五花肉清洗干净,切成薄片备用。白菜清洗干净,切成丝,小葱清洗干净,切成葱花。粉条提前用凉水浸泡,泡软后烧开后就可以吃,而且口感劲道。
3、锅中放入肉片,中小火煸出油来,肉片发微黄。加入葱花煸出香味,再加入切好的白菜大火翻炒。
4、锅边淋入少许的水,调入适量的老抽和生抽,大火烧开再小火煮10分钟,烧到白菜软烂。加入已经泡软的粉条,大火烧开后即可关火,出锅装盘。
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