1、材料:
面粉、盐、酵母、油、五香粉、香葱、水。
2、步骤:
(1)将面粉中放入盐搅拌均匀,然后再加入一小勺酵母。
(2)倒入温水,揉成团,盖上保鲜膜或醒布,醒10分钟。
(3)在面团表面涂上一层油,用保鲜膜包裹,继续醒60分钟。
(4)取半碗面粉,加上盐、五香粉、孜然粉、花椒粉搅拌均匀。
(5)将油烧热,然后倒入香料和面粉中搅拌均匀,冷却后加入适量的香葱。
(6)在案板上涂抹一些油,然后将醒好的面团擀开,然后将带有香葱的油均匀的涂抹在面上。
(7)将面片从一边开始卷起,然后再醒上10分钟。
(8)将面卷抻长,分割成若干份。
(9)取其中一份将两头捏合在一起,将折合成放在下面,再醒上10分钟左右。
(10)撒上芝麻,然后擀开。
(11)放入烤盘中,250度中层烤6分钟,即可取出。
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