1、小蒜鸡蛋饼的用料:鸡蛋两个、面粉两大勺、五香粉少许、盐适量、清水少许、小蒜叶1小把、菜籽油适量。
2、选取新鲜小蒜叶一小把,清洗干净沥干,切成1厘米左右。
3、加入鸡蛋,面粉,五香粉,盐,水,搅拌均匀。
4、平底锅用菜籽油滋润锅热后,倒入一大勺面糊,摊平,撒上黑芝麻。
5、约两分钟左右翻面,两面烙熟,出锅。
6、好了,一份香喷喷的营养丰富的小蒜鸡蛋饼就出锅啦!
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