清池鱼是什么鱼

清池鱼是海洋鱼类的一种，身体呈纺锤形，长度在15~27厘米左右，它的背鳍有两个，背部为青绿色，腹部为银白色，主要产自红海、非洲东岸等地。而鲐鱼体形较粗，长20~40厘米，体表青黑色或深蓝色，主要分布在太平洋西部，是我国的重要经济鱼类。

清池鱼为远洋暖水性中、上层深海鱼类。栖息在港湾或较深的礁湖，属肉食性，常出现在动物性浮游生物丰富的地方，喜群游，有时会一游一面张大口以摄食性浮游生物，有时也吃甲壳类，具趋光性但讨厌强光。

清池鱼的营养价值很高，鲐鱼经济价值颇高，是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定，每百克可食部分含蛋白质21.4克，脂肪7.4克，钙20毫克，磷226毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.29毫克，尼克酸9.7毫克。鲐鱼除供鲜食外，还可冷冻、腌制、熏制，加工茄汗鱼罐头和五香鱼罐头等。