1、做法一:准备用料。江西米粉、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽、油、生抽、鸡精。把江西米粉先用水洗干净,锅上水,熟热,把米粉放入锅内煮软,反复用筷子翻滚,避免米粉粘锅,米粉软了之后,捞出来;用冷水快速浸泡5分钟煮过的粉,用漏篮沥干;瘦肉切片,用生抽、盐腌制10分钟。然后上油锅,炒熟捞起,备用;再次上油,把蒜苗切段,还有蒜头、辣椒、小白菜,放入锅内爆炒2分钟,把炒熟的瘦肉放入爆炒的菜内,撒半勺盐,等待;把沥干的米粉抓一把放入锅内,放入适量生抽酱油,翻炒大概3分钟,辣椒白菜等蔬菜廋肉和米粉混在一起,加适量鸡精,起锅即可。
2、做法二:准备用料。江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少许、芝麻香油少许。米粉提前用凉水充分泡软,泡到用筷子轻松能夹断的程度;瘦肉切成丝,加入少许酱油、盐、玉米淀粉,抓匀,然后加入少许芝麻香油拌匀;生姜和大蒜切成末,小米辣切成小圈;锅里加入适量油烧热,加入肉丝翻炒;加入小米辣、姜蒜末,翻炒均匀;加入少许开水,继续翻炒;加入米粉翻炒至米粉熟;加入绿豆芽、小油菜,翻炒断生,加入适量盐和酱油翻炒均匀即可。
3、做法三:准备用料。干米粉、猪肉、包菜、辣椒或者辣椒面、胡椒粉、大蒜、葱。坐一锅水,烧开后加点盐,然后放入干米粉;放入米粉后,时不时用筷子拨动一下。防止底部的米粉粘锅;煮好以后,用自来水冲洗,让米粉彻底凉透。用筛子装凉透的米粉,或者其他可以漏水的容器。然后盖上洗后拧干的单层纱布。防止米粉表面过于干;切丝的包菜和猪肉,辣椒,大蒜;锅烧热,下油;油热后下猪肉,大蒜,辣椒;炒香后放包菜,直到包菜炒软;放入胡椒粉和辣椒面;把火调小,把菜拨到锅底,防止放上米粉之后粘锅;放入米粉,并放入盐,糖,老抽。调料放完后,左手颠锅,右手用筷子或者锅铲辅助炒匀;起锅前,放入葱花即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
白板书写的方式有哪些 白板书写的要领简介
1、写在白板上的文字尽量大且清晰,保证后边的同学都能看得到,否则白板无法发挥其教学功能。字大呢,是帮助后面的学生看得清楚,字清楚呢,是保证字迹不乱,当我们发现有些情况需要看而又看不清的时候,会比较着急,会分散学生的注意力,因此,为避免出现这样的情况,建议不要在白板上写,或者写大一点,也不要写得清楚一点。2、白板纸写字时文字的颜色:最常用的三种颜色:黑色/红色/蓝色,在教学过程中,我们不必使用过多的...
-
怎么清洗保温杯杯盖 怎样清洗保温杯盖子
1、保温杯中倒入食盐,加热水稀释,充分摇匀,浸泡5到10分钟,然后冲洗干净即可。2、小苏打热水稀释,倒入保温杯,封盖摇晃保温杯,再用清水冲洗即可。3、在保温杯内放入柠檬片和柠檬汁,加入沸腾的热水,稍微浸泡一个小时左右,再用海绵刷洗后洗干净。没有柠檬用白醋也有相同的效果。如何清洗保温杯杯盖 怎么清洗保温杯盖子...
-
撩小哥哥的套路句子 撩小哥哥套路句子
给你变个魔术什么变得超级喜欢你。 见什么世面见见你就好啦。 你的出现,让我有了杂念。 你陪着我的时候我从来没有羡慕过任何人。 你是属什么的,你是属于我的。 你为什么要害我我害你害我那么喜欢你。 你知道我喜欢吃什么吗我喜欢痴痴的望着你。 青梅枯萎,竹马老去,从此我爱上的人都像你。 情书是我抄的,但喜欢你是真的。 请管好你的嘴为什么因为我随时会亲它。撩小哥哥的套路句子 撩小哥哥套路句子...
-
给领导新年祝福一句话 给领导新年祝福语
1、尊敬的领导:非常感谢你一年来对我的关心,对我的牵挂,和我的联系,和我的互助;籍新年来临之即,衷心祝你新年愉快,身体康健,心想事成,万事如意。2、平安抱着健康,幸福携着快乐,温馨搂着甜蜜,财运牵着吉祥,开心拽着富康,勇敢揣着坚强,迈入生活和事业的殿堂,把好运给你让你的生活红红火火,把财运给你让你的事业蒸蒸日上,祝领导新年快乐!3、大红灯笼高高挂,吉祥如意照四方;迎新对联门旁贴,福到庭院好运长。鞭...
-
蒜香娃娃菜如何做 蒜香娃娃菜的做法步骤
1、准备材料:娃娃菜半颗、大蒜1颗、小米椒1个、盐适量、味精适量、芡粉1小勺。 2、娃娃菜洗净,切块,开水煮熟,用筷子夹起摆盘待用。3、蒜和小米椒剁碎备用。4、锅里加少许油,放入蒜和小米椒炒香。5、小碗装半碗凉水,加入1小勺芡粉,适量盐,适量味精,搅拌均匀后倒入锅里煮开。6、将汤汁煮开后淋在娃娃菜上,清爽可口的蒜蓉娃娃菜就完成了。蒜香娃娃菜怎样做 蒜香娃娃菜的做法次序...