某些人可能认为柿子和酸奶不宜一起食用，原因是柿子含有大量的鞣酸，与酸奶中的乳酸相结合会形成不易消化的凝块，导致不适消化问题，如腹胀、腹痛等。同时，柿子中的鞣酸也会与酸奶中的蛋白质结合，影响营养吸收。因此，如果可能的话，最好避免在同一餐中同时食用柿子和酸奶。但是，这种食物组合不会对所有人产生相同的影响，个体差异较大，因此有些人可以无问题地一起食用柿子和酸奶。总之，在饮食搭配上，还是要根据个体差异和自身情况来选择合适的食物组合。
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