板栗的八种去皮技巧 板栗的八种去皮技巧总结

1、第一种方法：盐水煮

（1）栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。

（2）放在盐水中，在炉子上煮5分钟。

（3）趁热去掉板栗的壳和皮。

2、第二种方法：电饭锅法

（1）板栗清洗后，切个口子。

（2）放在电饭锅中，不用放水。

（3）按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

3、第三种方法：高压锅法

（1）板栗清洗后，用刀切个口子

（2）放在高压锅中，不用放水

（3）上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

4、第四种方法：太阳晒法(不切口)

直接放在太阳下，然后剥皮。

5、第五种方法：太阳晒切口法

（1）栗子用刀切个口子，放太阳下晒。

（2）两天后，可以剥，但不太容易。

6、第六种方法：微波炉法

（1）板栗用刀切个小口子。

（2）放在碗中，盖盖。

（3）趁热剥好。

7、第七种方法：切口浸泡法

（1）板栗对半切开。

（2）去掉外壳。

（3）用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。

8、第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法

（1）板栗直接倒入盐开水中5分钟。

（2）然后用刀切个口子。

（3）趁热去壳和皮。