1、蒜苔300克、鱼片100克、盐适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。
2、鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。
3、蒜苔切约寸长。
4、锅里倒入少许橄榄油烧热，放入蒜苔。
5、加少许盐略炒片刻盛起备用。
6、锅里再倒入少许橄榄油，把鱼片放入。
7、炒片刻调入少许生抽。
8、然后再将刚才炒过的蒜苔重新加入。
9、炒均匀即可熄火上碟。
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