1、关于灶王爷的名字基本有两种说法:唐李贤注引《杂五行书》称:“灶神名禅,字子郭,衣黄衣,披发,从灶中出”。清代的《敬灶全书》则称,灶君姓张,名单,字子郭,当属男神。
2、灶神又称灶王爷,灶君,灶君司命。中国民间传说灶神每年腊月二十三晚,上天汇报,正月初四日返回人间。是神话传说中等级最低的地仙。
3、灶神,全衔是「东厨司命九灵元王定福神君」,俗称「灶君」,或称「灶君公」、「司命真君」、「九天东厨烟主」、「护宅天尊」或「灶王」,北方称他为「灶王爷」,鸾门尊奉为三恩主之一,也就是一家之主,家里大大小小的事都归他管。
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