元宵的简单做法 元宵怎么做

1、食材：糯米粉500克，芝麻粉300克，面粉100克，绵白糖适量，橄榄油适量，山楂糕适量，清水一碗。

2、将准备好的面粉用平底锅炒到微微发黄，要把小粉疙瘩按平。

3、将丹桂花蜜、橄榄油、绵白糖混合在一起。

4、将炒熟的面粉混入黑芝麻馅料中。

5、加入一点清水，将黑芝麻馅料混合均匀，有粘性。

6、将糯米粉放入一个大盆，糯米粉最好过筛。

7、将黑芝麻馅窝成小坨坨，放入一小块山楂糕，包成小团圆。

8、把馅料放入糯米粉上，滚好一层糯米粉，放入清水中沾湿，再滚六七次。

9、糯米粉元宵不同于水磨汤圆，要煮的时间长一点～要不然不好熟，最后放一点枸杞。