粽子可以煮也可以蒸,两种方式做出来的粽子总是十分地美味。煮出来的粽子口感软,蒸出来的粽子虽然口感松软,但仍有嚼劲。粽子是非常营养美味的传统中国美食之一,种类多样。
扩展资料
粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
粽籺,俗称“粽子”,古称“角黍”,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。粽早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代,粽子成为端午节的节庆食物。
猜你喜欢
点击排行



-
兰州新区属于哪个区
兰州新区是甘肃省下辖的国家级新区,是国务院确定建设的西北地区重要的经济增长极、国家重要的产业基地、向西开放的重要战略平台、承接产业转移示范区。兰州新区位于秦王川盆地,是兰州、白银两市的接合部,地处兰州、西宁、银川3个省会城市共生带的中间位置,也是甘肃对外开放的重要窗口和门户。南北长约49公里,东西宽约23公里,距兰州市38。5公里,白银市79公里,西宁市195公里,距西安560公里,经景泰到银川有...
-
伺机的意思 伺机的解释
1、释义:侦候可乘之机。清 薛福成 《议定滇缅界商务条约疏》:“彼知 中国界址未定,漫无限制,仍可伺机进占。” 许地山 《女国士》:“撒米引鸡,伺机携取。”2、造句:尽管犯罪分子作案手段隐蔽,我公安人员却早已洞烛其奸,正伺机将其抓获。3、近义词:乘机 俟机。伺机的意思 伺机的解释...
-
聚氯乙烯是什么 聚氯乙烯的简介
1、聚氯乙烯(Polyvinyl chloride),英文简称PVC,是氯乙烯单体(VCM)在过氧化物、偶氮化合物等引发剂或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。氯乙烯均聚物和氯乙烯共聚物统称之为氯乙烯树脂。2、PVC为无定形结构的白色粉末,支化度较小,玻璃化温度77~90℃,170℃左右开始分解 ,对光和热的稳定性差,在100℃以上或经长时间阳光曝晒,就会分解而产生氯化氢,并进一步...
-
自我调侃心情的句子 自我调侃心情的句子有什么
1、在土豪眼中凡是能用钱解决的事都是小事,而我不一样,凡是能用钱解决的事我都解决不了。2、小时候我妈教我用筷子,我学不会她就打我,长大了我教我妈用手机,她学不会她还是打我。3、小明这辈子最大的目标,就是买东西时不用看价钱。通过他多年的努力,终于双目失明了。4、上课时我老低头,老师问我为什么,我淡定的回答,低头思故乡!5、对于男孩子最看重的还是才华,长相无所谓,帅就可以了。自我调侃心情的句子 自我调...
-
蜜红豆酥饼制作要领 蜜红豆酥饼的做法
1、油皮:中筋面粉220g、糖50g、猪油70g、热开水90g。2、油酥:低筋面粉160g、猪油80g。3、馅儿:蜜红豆720g。4、表面:蛋黄+水1个蛋黄+10g水、黑芝麻适量。5、先做油酥:把猪油和低粉混合成团。6、盖保鲜膜放入冰箱冷藏。7、把油皮材料混合,用热开水揉到光滑即可,不用出膜。8、把油皮油酥分别分成24分,不用时盖好保鲜膜。9、取一个油皮包住油酥,包包子那样,包好即可。10、不用时...