烟肉炒椰菜如何做 如何制作烟肉炒椰菜

2022-05-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烟肉炒椰菜怎样做 怎样制作烟肉炒椰菜

1、原料:烟肉(培根)3片约50克、卷心菜250克、青椒半个、胡萝卜半根、黑木耳2-3朵、蒜头3瓣、小葱3根、水淀粉少许。

2、调料:蚝油1汤勺、盐1/2茶勺、鸡精1/4茶勺。

3、烟肉、青椒、胡萝卜、蒜头切成片,卷心菜去掉粗梗也切成片,黑木耳泡开后撕成小片,葱切成寸段。

4、热锅入油,油温后下葱、蒜、烟肉一起煸炒片刻,煸出香味,淋入蚝油炒匀。

5、下卷心菜和胡萝卜一起煸炒。

6、加入其他调料,2汤勺高汤(或清水)炒匀后煮1分钟。

7、加入青椒翻炒半分钟,淋入水淀粉,勾薄芡即可。

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