虾和什么蔬菜搭配最好

虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以与很多蔬菜搭配。以下是一些常见的虾与蔬菜搭配推荐：
1. 青椒：青椒有清爽的口感，与虾的鲜美口感相互衬托。
2. 蒜苗：蒜苗的浓郁蒜香与虾的鲜美相得益彰。
3. 豆芽：豆芽的嫩脆口感搭配虾的鲜甜味道非常美味。
4. 西兰花：西兰花的清甜与虾的鲜美相互映衬。
5. 芦笋：芦笋的清爽口感和虾的鲜美味道相得益彰。
6. 荷兰豆：荷兰豆的爽脆口感和虾的鲜嫩搭配得很好。
7. 黄瓜：黄瓜的清凉口感和虾的鲜嫩味道非常协调。
8. 胡萝卜：胡萝卜的甜脆与虾的鲜甜相互呼应。
9. 青豆：青豆的清甜和虾的鲜美味道很搭配。
这只是一些建议，实际上，虾与许多的蔬菜都可能搭配出美味的组合，具体搭配还可以根据个人口味和偏好进行调整。