1、在冲泡之前先用水清洗黑枸杞，因为黑枸杞是在露天晾晒干燥的，难免会有灰尘。冲泡所用的水最好选择纯净水，这样口感较为纯正，也不容易变色。冲泡黑枸杞，选用水温最好是40度左右，这样可以保证枸杞里面的的维生素不受破坏。
2、先放水，然后再从上面投放黑枸杞，这样能够让汤色更加均匀，枸杞每杯冲泡的量大约为10粒到20粒左右。再次续水时，原先的杯中要预留1/3的的水，枸杞泡到最后是里面的枸杞是可以食用的，枸杞里面有含有溶于水的维生素，还有一些微量元素是不容易水的，我们可以通过嚼食的方法吸收。
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