1、准备用料:玉米淀粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3个、奥利奥碎、油15克。
2、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、油沿一个方向搅匀至无颗粒状态;微波炉高火3分钟,拿出搅拌,再高火2分钟,至面团透明状即可;蒸锅热水蒸20分钟。
3、备好草莓、奥利奥碎、与酸奶搅和;板上撒上炒熟的糯米粉防粘,取面团擀成薄,放入内陷,像包包子一样包好。
4、草莓洗净去蒂,包入草莓即可。
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