1、鸡蛋粥,材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干,将胡萝卜和菠菜炖熟切碎,将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮,煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
2、蔬菜牛肉粥,材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干,准备牛肉精肉并磨碎,将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎,将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
3、彩色蔬菜串,材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许,将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块,把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟,把蔬菜捞起入盘,用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
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