使用年限按每天使用1小时计算,其使用寿命为8年。一般来说,高压锅使用超过5年,安全隐患较大,为了保证安全建议停止使用并进行更换。密封胶圈的使用时间不要超过两年,要定期进行更换,并注意不要安装错误。
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。
高压锅分类
1、从能源上分:普通能源压力锅和电压力锅2种。
2、从原材料上分:一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却;不锈钢耐腐蚀。
3、容量规格上分:一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑,大的效率高。
4、产生压强分:70千帕(170千帕)、80千帕(180千帕)、90千帕(190千帕)。工作压力大的对营养的破坏也比较大。
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