1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的,不喜欢吃冰榴莲可以等冷了再吃。
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,乙烯就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了,平时要注意观察榴莲开口情况。
4、把生榴莲“放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要过多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉,放两天就可以吃了。
5、微波炉加热 : 剥开的榴莲肉如果已经从果壳上剥离下来了,可以用用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,拿出来用筷子戳戳看,是不是软了,不够软就再叮30秒,视具体情况而定。
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