上海有什么特产

上海有许多特产，以下是一些常见的：
1. 小笼包：上海小笼包是上海的代表性美食，以其鲜美多汁的肉馅和薄皮而闻名。
2. 生煎包：生煎包是一种独特的煎包，其特点是底部煎得金黄酥脆，上部包着鲜嫩的肉馅。
3. 回锅肉：上海的回锅肉以其口感酥脆、味道鲜美而受到喜爱。它由炒过的猪肉片、蔬菜和辣椒组成。
4. 咖喱鱼丸：咖喱鱼丸是上海传统的咖喱风味汤，配以丸子和蔬菜，口感鲜美，香气四溢。
5. 上海布丁：上海的布丁是一种以鸡蛋、牛奶和糖为主要材料制成的甜品，口感细腻、味道香甜。
6. 上海葱油饼：上海葱油饼是一种炸糕点，外酥里嫩，香味诱人，常作为早餐或小吃食用。
7. 上海熏鱼：上海熏鱼是一种将鱼进行腌制和熏制而成的美食，风味独特，肉质鲜嫩。
8. 上海蟹粉小馒头：蟹粉小馒头是一种将蟹肉制成的蟹黄酱填充在小馒头中，口感鲜美，是上海的传统面点。