1、锅底平铺一层生豆,瓦斯炉开小火(全面点着的最小火,不是只有中间一圈),开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。
2、须不断翻动锅铲,有点累人...不过..注意到了吗?刚刚翠绿色的生豆开始产生变化,开始飘出一股青草味.
3、随着水分逐渐丧失,颜色开始渐渐变黄。一定要持续地上下翻搅,使平底锅里的豆子充分地互换位置,如果偷懒,炒出来的咖啡豆颜色会丑丑的、很不均匀喔!
4、颜色已经转变成漂亮的黄色,飘出类似烤面包、炒小麦的香味﹋加油!已经快要到第一爆了!可以把抽油烟机打开了!
5、第一爆开始--发出类似爆米花的毗哩啪啦爆裂声音。继续翻搅不要停下来,翻动的速度稍微加快一点!如果您先前使用的火力较大,此时可以稍微把火力调小。
6、开始有皮屑飘出,这是生豆表面的银皮。
7、焙程度(又称城市烘焙)。如果你希望做浅焙,此时已可以停止烘焙倒出来冷却了。
8、银皮一直飘飞出来,先不用管他,待会用吸尘器马上就可以清理干净。
9、随着咖啡豆的颜色越来越深,会产生第二次细小的碎爆声响,这就是第二爆。此时已进入Full-City烘焙。现在可以将咖啡豆倒出来用电风扇吹凉,冷了之后用一个干净的密封容器存放。顺便以吸尘器把四周飘散的银皮清理干净。
10、然后,找个悠闲的时间,享受一杯自己亲手烘焙完成的咖啡。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
老两口学毛选歌词 老两口学毛选的词曲作家是谁
1、歌词:收了工吃罢了饭,老俩口儿坐在了窗前呐咱们两个学毛选,老头子,哎老婆子哎你看咱们学哪篇,老婆子哎老头子,哎我看咱就学这篇你看沾不沾,我看就学这篇阶级敌人总想来变天,咱们贫下中农一定要擦亮眼咱学学中国社会各阶级的分析团结起来打垮敌人,咱们革命意志坚这一篇咱记心间,革命的大旗咱们要扛在肩呐跟着党走永向前,老头子,哎老婆子哎你看还学哪篇,老婆子哎老头子,哎我看咱就学这篇你看沾不沾,为什么学这篇咱...
-
节水的措施有哪些
绿水为你带来清爽,碧水为你带来清新,河水为你带来福瑞,泉水为你带来美丽,世界水日,让美好蔓延,让美丽持续,让未来靓丽,保护水资源,共建美好环境是你我共同的责任,那么节水的措施有哪些。节水的措施有哪些 1、洗脸水用后可以洗脚,然后冲厕所。2、家中应预备一个收集污水的大桶,它完全可以保证冲厕所需要的水量。3、淘米水、煮过面条的水,用来洗碗筷,去油又干净,也可以洗菜。4、养鱼的水浇花,能促进花木生长。5...
-
秦异人是芈月的什么人 秦异人与芈月的关系
1、秦宣太后是秦昭襄王的母亲,秦昭襄王是秦庄襄王的祖父,所以秦宣太后是秦庄襄王的曾祖母。芈月是电视剧《芈月传》中的人物,她的历史原型是秦宣太后芈八子。2、秦庄襄王是秦孝文王之子,生母地位低下,认秦孝文王王后华阳夫人为母,在华阳夫人和吕不韦的支持下成为秦国国君,其子秦始皇登基后追封他为太上皇。3、宣太后羋月是赢异人的曾祖母。宣太后半月,又叫芈八子,是秦惠文王的姬妾,秦昭襄王的母亲。而秦庄襄王寡异人,...
-
制作柿饼方法 如何制作柿饼
1、选择优良柿子。柿饼制作前选择的柿子非常重要,如果是不好的柿子制作出来的柿饼味道也会变差。选择的柿子最好是肉质坚硬、果形端正,而且是要已经成熟的柿子,如果没有成熟,所含糖分就会比较少,做出来的柿饼味道就会比较涩。2、进行去皮处理。采集回来的柿子不能直接制成柿饼,要先经过去皮的处理。要将柿子外表的那层皮削掉。3、采取自然风干。如果是自家制作柿饼,一般都是采取自然风干,但是如果是工厂制作的就会采取人...
-
给老师的一封信小学书信作文
给老师的一封信是怎样的呢?下面就让我们一起来了解一下吧:写信是最好的交流感情、心得、见解的绝佳手段,人与人之间感情寄托的最好摇篮。给老师的一封信由三个部分组成,首先是称谓,要表达对自己老师的敬意,然后就是正文主题内容,将想要说的话用文字表述清楚就可以了,最后是结语,结语部分写上一句表达美好祝愿的话即可。敬爱的启蒙老师:您好!在小学的六年时间中,有欢笑、有泪水。在小学的六年飞逝中,我懂得了如何与人交...