古人都吃啥蔬菜水果

古人吃的蔬菜：葵、萝卜、薤、葱、韭等，水果有荔枝、桃、梅子、葡萄、石榴、桔子、梨、杏、苹果、枣、桂圆、樱桃、芭蕉、李子、柚子等。

葵：葵是菊科向日葵属下的一种植物，其种子含油量较高，味香可口，可炒食，也可榨油，是重要的油料作物；

萝卜：萝卜是一种二年或一年生的草本植物，其根可作为蔬菜使用；种子、枯根、鲜根可入药使用；种子榨油工业用和食用；

薤：薤原产于中国，在长江流域和以南各省区广泛种植，有着极强的适应性，可供食用，其制成的罐头味道酸甜可口，也可供药用；

葱：葱是百合科葱属下的一种植物，分布较为广泛，在中国各地均有种植。葱可作蔬菜食用，种子和鳞茎可入药使用；

韭：该植物原产于亚洲东南部，其花葶、叶以及花可作为蔬菜食用，种子可入药使用；

苹果：苹果是一种异花授粉植物，大多数品种自花是不能结成果实的，该水果含有丰富的矿物质和维生素，是人们较为常用的水果之一；

荔枝：荔枝和菠萝、香蕉以及龙眼一同号称为“南国四大果品”。其果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美；

石榴：中国种植石榴的历史，可追溯到汉朝时期，据巩记载是张骞从西域引入。该水果种子多数，呈乳白色或是红色，外种皮肉质，可食用；

樱桃：樱桃在中国久经栽培，品种较多，可供食用，也可酿制樱桃酒；其枝、根、叶以及花可入药使用；

李子：李树枝广展，红褐色而光滑，叶自春至秋呈红色，花小，是良好的观叶园林植物；作为水果，李是温带重要果树之一。