1、有两种含义，第一种就是人们常吃的，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。第二种是粉丝的含义是追星族。
2、食用粉丝用处：粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
3、追星族粉丝：意思是崇拜某明星的一种群体，他们多数是年轻人，有着时尚流行的心态。filmfans是英文中的电影爱好者的意思，音译过来就是fans，慢慢就演变成了粉丝。
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