羊肉火锅的正宗做法诀窍 羊肉火锅怎样做

2022-03-20 12:33:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

羊肉火锅的正宗做法诀窍 羊肉火锅怎样做

1、羊骨头和花椒一起放入水中,水淹没羊骨煮沸,继续煮2分钟。捞出沥干洗净。

2、羊骨和水,葱姜一起,大火煮沸,撇净沫,转小火熬1小时,汤汁奶白浓郁。

3、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。

4、自家口味准备的配菜。酱料碟。蒜泥,芝麻酱,橄榄菜,韭菜花,腐乳,香菜末,香葱,海鲜酱。还可以配沙茶酱,牛肉酱。

5、锅里兑骨头汤,羊蝎子和羊骨一起放入,调入少许盐,不可以多,微微淡即可。

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