1、西葫芦1根、洋葱半棵、胡萝卜10g。
2、方法/步骤:将西葫芦、胡萝卜、洋葱分别洗净切好,待用。
3、热锅中倒油,将切好的西葫芦片倒入锅中,快速翻炒。
4、1分钟左右,将洋葱和胡萝卜倒入,快速翻炒,加点水,盖上锅盖焖一会儿。
5、大约8分钟左右,掀开锅盖,放生抽、盐等调料。
6、建议放点土酱,不是很辣的那种酱,就是增鲜的酱,色泽会更好。
7、1分钟大火收汁,就可以出锅了。
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