清蒸黄鱼如何做好吃 清蒸黄鱼的做法介绍

2022-05-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

清蒸黄鱼怎样做好吃 清蒸黄鱼的做法简介

1、用料:黄鱼(大黄花鱼)2条,猪肉馅100克。辅料:料酒1汤匙,食盐1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,老抽1/2茶匙,姜1小块,小葱2棵,泡椒4个,青豆20克,冬笋50克,植物油2汤匙。

2、黄鱼洗净,在背上肉厚的地方划一刀,方便入味,如果鱼很大,就在鱼身上打一字花刀。

3、处理好的鱼放在盘子里,加盐、胡椒粉、料酒、姜片和葱段腌制15分钟入味。

4、准备一份辅料:笋、泡椒、生姜,香葱切丝,青豆洗净,没有可不要,也可加入干香菇丝。

5、炒好的肉末一份,也可以切肉丝现炒。

6、炒锅里放油烧热,下肉末炒香,再放入所有的辅料一起翻炒均匀,出香味。

7、加料酒、老抽、盐调味,出锅,如果肉末本来就咸的就不需要放盐了。

8、把鱼身上的姜片和葱段拣掉,炒好的辅料倒在鱼身上。

9、锅里水开以后放入盘子,大火蒸约8分钟,观察切口的鱼肉变白外翻,基本就熟了。

10、在鱼身上放入另一部分的葱丝,锅里放一点油烧热,淋在葱丝上,激出葱油的香味。

关键词: 嘴唇 直接 粥更 电视 蚺的 突然 四川 抖音 避雷 如何 微信 上西
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢