云南白茶的特点是白茶外形条索硕长壮实,银毫闪烁,形状优美。内质香气浓郁清鲜,滋味醇厚回甘,汤色清澈,冲泡在玻璃杯中,恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中,令人兴趣盎然。
云南白茶一般采摘一芽一叶、一芽二叶,也有采摘单芽茶加工而成。与福建白茶对比,外观上一般芽头粗壮,毫多,冲泡后香气浓郁,尤其是单芽茶蜜香、毫香显,口感上,茶汤醇厚、清甜感强,滋味鲜爽回甘。
白茶的功效
1、降低血压,云南古树白茶中含有氨基丁酸,具有降血压的功效,非常适合高血压人饮用。
2、坚固牙齿,云南古树白茶中含氟量比较高,饮用后具有坚固牙齿的功效。
4、延缓衰老,云南古树白茶中含有维生素e,它是一种抗氧化剂,具有延缓衰老的功效。
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