1、蛋黄食材：水45克、色拉油47克、细糖20克、低筋粉67克、蛋黄75克、玉米淀粉16克。蛋白食材：蛋白140克、细糖53克、塔塔粉2g。
2、首先将水和色拉油还有糖混合搅拌均匀至糖融化后加入蛋黄，顺时针搅拌均匀，搅拌均匀以后将低筋面粉，玉米淀粉混合过筛后加入。搅拌均匀至无颗粒状即可！
3、然后准备打发蛋白，蛋白液中放入塔塔粉打粗泡时第一次放入白糖，打至细泡时第二次放入糖，打发好完之后第三次放入糖，将蛋白打发自中性发泡即可！
4、取1/3打发好的蛋白放入蛋黄糊中，快速搅拌均匀，切记不可用搅蛋器搅拌要用刮刀搅拌，搅拌均匀后将搅拌好的倒入2/3的蛋白糊中，然后用刮刀快速搅拌均匀，搅拌均匀以后震一下震出其中的气泡！
5、然后放入预热好的烤箱170度中下层30分钟即可出炉，出炉以后立即倒扣放凉以后脱去模具就可以了！
猜你喜欢
点击排行
-
关于彼岸花的古风句子 关于彼岸花的古风句子列述
1、彼岸花，开彼岸，花叶永不见，思念永不见。2、彼岸花，恶魔的温柔——彼岸花是传说中自愿投入地狱的花朵，被众魔遣回，但仍徘徊于黄泉路上，众魔不忍，遂同意让她开在此路上，给离开人界的魂们一个指引与安慰。3、彼岸花开，千年不落，彼岸花落，千年不开，彼岸叶生，千年不落，彼岸叶落，千年不生。花开叶落无双生，相思相念永不负。4、我爱血色彼岸花，胜过爱我自己！我它早已融为一体，我是血色彼岸花，血色彼岸花就是我...
-
如何写作文 写作文的方法简介
1、作文的提纲。写作文首先要有初步的构思，开头、正文和结尾等以怎样的形式去叙述和描写。2、作文的中心思想。要写好作文最重要的就是抓住文章的魂，也就是中心思想。用文章反应出某一主旨。3、作文的措词。作文中词汇用的恰当好处，语句通顺。甚至有的词汇有画龙点睛之美。4、作文的字体优美。写作文时字体优美、整洁大方，让读者看上一眼，就有想去了解的想法，也是在考试作文中不可缺少的。5、台下十年功，台上十分钟。写...
-
中秋节送什么礼品比较好 中秋节送的礼品
1、各种口味的月饼礼盒,说到中秋节礼品，月饼绝对是中秋节的主角！中秋节送月饼是我国的传统习俗，所以中秋节送月饼肯定是排在最前面的礼物。2、购物卡,如果觉得送月饼太普遍了，那么不如考虑送购物卡吧。购物卡是集餐饮、购物、娱乐于一体的多功能消费卡，属于代金券的一种。拿着购物卡想买什么就买什么，其实也是很不错的。3、大闸蟹,中秋节期间，正是螃蟹肥美之时，加上螃蟹还有祝福事业一帆风顺、八方来财的寓意，更加适...
-
康庄大道的意思 康庄大道解释
1、康庄大道，汉语成语，意思是宽阔平坦的大路。出自《尔雅》。2、《尔雅》曰：“四达谓之衢，五达谓之康，六达谓之庄。”3、引用：明·王守仁《传习录·卷中·答聂文蔚》：“譬之驱车，既已由于康庄大道之中，或时横斜迂曲者，乃马性未调，衔勒不齐之故。”康庄大道的意思 康庄大道解释...
-
没煮的咸鸭蛋如何保存 腌好的咸鸭蛋如何存放
1、保鲜袋。将腌制好的鸭蛋煮熟，趁热的时候快速装进保鲜袋里面，这样二十天左右是不会坏的，即使是炎热的夏季，但吃的时候一定要再煮煮。2、冰箱里。咸鸭蛋不要放进冰箱的冷冻里，把咸鸭蛋直接放进冷藏里面就可以了，吃的时候煮透就OK。3、煮熟后再次放进盐水里。可以先把咸鸭蛋煮熟，然后烧一锅盐水，凉了之后把鸭蛋放进去。没煮的咸鸭蛋怎样保存 腌好的咸鸭蛋怎么存放...
