1、食材:澳洲牛腱子250克,白萝卜半个,香葱200克,小红辣椒2个,姜少许,小青尖椒2个,耗油1汤勺,生抽10毫升,盐1克,味精1克,蛋清半个,香油8毫升,食用油50毫升,香菜1棵。
2、很新鲜的澳洲进口牛腱子。
3、澳洲牛腱子清洗干净,切成块放入绞肉机中绞碎。
4、放入盆中,加入2汤勺水,蛋清,料酒,盐,味精,生抽,蚝油,姜末,香葱,搅拌上劲。
5、白萝卜去皮洗净。
6、切成薄片。
7、萝卜片热水焯一下放入凉水中,捞出沥干。
8、把调好的牛肉馅卷在萝卜片里。
9、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,蒸大约8分钟取出。
10、蒸好萝卜卷放入盘中撒上青红椒末,香葱末。
11、然后浇上热油,用香菜点缀一下。
猜你喜欢
点击排行



-
百香果双响炮的做法步骤 百香果双响炮做法
1、取一个可以密封的杯子,放适量百香果糖浆。2、杯中加入凉水,搅拌均匀,尝尝味道,稍微有点甜即可。3、切开百香果,加到杯子中。4、加入椰果、珍珠。5、加入冰块,搅拌均匀,密封,使劲摇晃使整杯水变冰。百香果双响炮的做法次序 百香果双响炮做法...
-
六堡茶祛湿喝多长时间见效 祛湿时间因人而异
1、六堡茶祛湿见效时间长短通常是因人而异的。因为每个人的体质不同并且患病的严重程度不同,所以服用时间长短也是不同的。2、六堡茶可以起到明目清心和帮助消化的作用,同时还可起到消除祛湿的功效,但是在喝的时候一定要注意力量,另外还要保持水温适中,避免过度寒凉。六堡茶祛湿喝多长时间见效 祛湿时间因人而异...
-
手抓饼的面如何和 手抓饼和面要领介绍
1、将面粉和盐先混合好,慢慢倒入开水,边倒边用筷子顺时针搅成面片状,继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀,加入猪油,用手揉成光滑的面团。2、面团揉好后,盖上保鲜膜醒30分钟。3、放到案板上将面团揉圆,平均分成8份,将每个面团都均匀抹上一层玉米油防粘。4、手上也抹上玉米油,将面团轻轻摁成饼状。用擀面杖擀成长方形透明的面皮,越薄越好。5、借助切面刀将面皮长的一边象叠扇面的方法慢慢叠至另一边。6、将叠好的面条两头...
-
30斤重的鲶鱼怎么做 如何做30斤重的鲶鱼
1、鲶鱼一条,蒜瓣适量,酱油适量、绍酒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、水适量适量,葱姜适量。2、把鲶鱼去鳃、内脏洗净,在沸水中烫一下,洗去鲶鱼表面的白色黏膜,切成大段待用。3、蒜瓣一切两半;葱切成段,姜切片。4、起油锅,放油加热,在油温较低时放入蒜瓣,炸到蒜瓣表面起皱纹后,加入葱段、姜片煸香,放入鲶鱼、适量水、鸡粉、酱油、绍酒、盐、醋,烧至鱼熟入味,出锅即成。30斤重的鲶鱼怎样做 怎样做30斤...
-
做的清明果如何不绿 为什么自己做的清明果不绿
做的清明果不绿,可能是制作时没有进行处理,或者清明果放太久导致的。 1、未处理导致。清明果中含有较多的抗氧化成分,在制作的过程中接触空气后很容易被氧化,食物氧化后就会变暗,这是正常的现象,在品质没有降低的情形下是可以食用的。 2、放太久导致。清明果中的艾蒿(艾草)营养丰富,含有维生素、矿物质等营养成分,保存不当时很容易受到细菌的侵袭,出现清明果颜色暗、不绿、有异味等情况。做的清明果怎样不绿 为什么...