1、食材:虾米,金针菇和白玉菇。
2、将金针菇去头,用清水浸泡30分钟,洗净,沥干,待用。
3、用厨房剪刀剪去白玉菇的头,洗净,沥干,待用。
4、将虾米洗净,放入预先煲好的猪骨汤中。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、转小火煮30分钟。
7、揭盖,放入白玉菇和金针菇。
8、倒入适量的橄榄油。
9、盖锅盖,大火煮滚,再煮五分钟。
10、揭盖,放入适量的鸡粉。
11、倒入适量的鱼露调味,煮滚即可关火。
12、盛入碗中即可。
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