啤酒鸭起源于什么时候

2021-12-15 11:21:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴,相信很多网友都吃过吧,那么网友们知道啤酒鸭起源于什么时候吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。

啤酒鸭

啤酒鸭

1、啤酒鸭据传起源于清代。

2、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用,不上火,不易发胖。

3、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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