超市冷冻的鱼是不是处理好的

2022-06-11 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

超市冷冻的鱼是不是处理好的

1、首先我们要将带鱼解冻 ;

2、然后将鱼腹刨开,用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开;

3、然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏;

4、然后小心扯出来,要轻一点,不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来;

5、然后去腮,也可以一开始就去腮;

6、最后去鳞,用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行。

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