南瓜肉馅饼的做法如下:
材料:
- 南瓜:500克
- 猪肉末:250克
- 洋葱:1个,切碎
- 大蒜:2瓣,切碎
- 酱油:2汤匙
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 面粉:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将南瓜去皮,切成小块状,放入蒸锅中蒸熟。
2. 另起一锅,热油后加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入猪肉末煮熟,然后加入酱油、盐和黑胡椒粉,炒匀。
4. 将蒸熟的南瓜压成泥状,加入炒好的猪肉末中,搅拌均匀。
5. 将面粉、鸡蛋、适量的盐和水混合,调成面糊状。
6. 预热锅,加入适量的油,待油热后,将南瓜肉馅包裹到面糊中,放入锅中煎炸至两面金黄。
7. 取出,沥干余油,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整盐和香料的用量。
- 馅料可根据个人喜好加入其他蔬菜或调料。
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