枇杷膏如何熬制

熬制枇杷膏的步骤如下：
1. 准备材料：新鲜的枇杷8-10个，白砂糖适量，清水适量。
2. 将枇杷洗净，去除果皮和果核，切成小块备用。
3. 准备一个宽口深锅，倒入适量的清水，加入切好的枇杷块，将锅放在中小火上煮沸。
4. 大火煮沸后转小火炖煮，继续煮10-20分钟，直到枇杷变软，汤汁呈浓稠状。
5. 在煮的过程中，用勺子搅拌几次，以防止粘底。
6. 当枇杷汤汁浓稠时，加入适量的白砂糖，根据个人口味调整糖的量。继续炖煮搅拌，直到糖完全融化。
7. 炖煮时间可以根据个人喜好来决定，炖得越久，膏体会更浓稠。
8. 炖煮完成后，将锅从火上取下，等待膏体冷却。
9. 枇杷膏冷却后，可以将膏体过滤掉渣滓，将膏液倒入干净的容器中储存。
注意事项：
- 在煮的过程中，要注意火候，避免煮糊或煮焦。
- 可以根据个人口味，加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
- 枇杷膏煮好后，储存在冰箱中可保持较长时间的新鲜度。