1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。
2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。
3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。
4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。
5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。
6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。
7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。
8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
野菠菜如何吃 野菠菜的吃法
1、粉蒸菠菜。菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。2、入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分。3、焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下。4、干淀粉用少许清水调开。5、打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀。倒入菠菜碎，搅匀。野菠菜怎样吃 野菠菜的吃法...
-
拐枣泡酒的准确方式 拐枣泡酒的办法
1、先把拐枣一个个的从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。2、然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。3、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。4、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。5、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，份量也变的小了点。6、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。7、再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水份进去了。8、再把枸杞...
-
皮皮虾冷水蒸还是热水
用凉水蒸，可以通过水蒸气慢慢升温，缓慢的蒸熟皮皮虾，能够保证皮皮虾肉质的鲜嫩，保证皮皮虾的鲜美多汁。若使用开水，一开始的温度就会较高，容易将皮皮虾蒸老，失去软弹的口感，同时还会将皮皮虾肉蒸的越来越小。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品...
-
抽烟头晕是什么原因 抽烟为什么回引发头晕
1、患者在大量吸烟的情况下出现头晕的症状，因为大量吸烟会导致患者的脑部血管出现痉挛、异常收缩而引起脑供血不足，导致患者出现头晕的症状。2、在吸烟后，烟草中的尼古丁、烟碱等物质可以对大脑组织造成刺激作用，导致患者吸烟时出现头晕的症状。此情况见于初次吸烟的人，甚至可以诱发患者出现心率增快、心律不齐，导致患者有心慌的症状。3、烟雾中含有一氧化碳，会造成血液中的以氧化碳含量比较多，导致血红蛋白携带氧的能力...
-
女生qq说说暖心的 暖心的空间说说
1、希望你做个全世界最美女孩，永远有颗少女心，对世界永远充满善意，也希望你能遇见一个人，替你在前面承担上所有的风雨，让你做一辈子心思单纯的小女孩。2、如果不能去梦想之地，那便在自己所在的城市，最大限度地复制出那个平行世界中的自己，应该有的生活。3、总会有一天，我的床头有你随意翻看的书，洗漱室的漱口水旁是你的粉底液，更衣室的白衬衫里夹杂着你的白裙，车副座是你的专属位置，朋友无一不知道你的样子，连夜晚...
