大虾调啥佐料好吃又简单

2024-07-15 02:42:08 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

大虾调啥佐料好吃又简单

大虾调什么佐料好吃又简单
功效:大虾富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于提供营养、增强免疫力,同时调配合适的佐料能够提升大虾的口感和味道。
材料:
1. 大虾:300克
2. 大蒜:3瓣
3. 姜:1小块
4. 青椒:1个
5. 盐:适量
6. 酱油:适量
7. 料酒:适量
8. 胡椒粉:适量
9. 植物油:适量
做法步骤:
1. 大蒜和姜去皮,切成末;青椒洗净去籽,切成丝备用。
2. 大虾去壳留尾,洗净后用刀背剁两下,腌制片刻备用。
3. 锅中加入植物油,烧热后放入大蒜和姜末,煸炒出香味。
4. 加入大虾翻炒至大虾变色。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉,继续翻炒均匀。
6. 最后加入青椒丝翻炒片刻,使其变熟但保持脆嫩。
7. 出锅前可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的量。
注意事项:
1. 切蒜末和姜末时要细碎均匀,以免影响口感。
2. 大虾腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 煮虾的时间要掌握好,避免过熟变硬。
4. 最后加入青椒丝的时间要适当,保持其脆嫩口感。
这样,一道简单又美味的大虾佐料调配就完成了。欢迎大家尝试制作!

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