1、准备白菜200克、土豆粉条100克、盐3克、生抽5克、蚝油5克、蒜5克、姜片少许、花椒少许。
2、粉条用开水浸泡一下，白菜切成丝。
3、锅里倒油放入蒜片，姜片，花椒一起炸香，花椒，蒜，姜炸制微微变色。
4、倒入白菜翻炒几下，炒至白菜发软出水，放入泡软的粉条，倒入适量生抽翻炒均匀，加点盐翻炒均匀即可出锅。
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