1、材料准备排骨1根、盐适量、生抽2勺、耗油2勺、红油辣老干妈3勺、生粉适量、鸡粉1勺、葱花适量 。
2、排骨洗净切小块,加入生抽,耗油,盐,生粉,鸡粉,老干妈搅拌,腌制入味。
3、豆腐洗净切块装盘待用。
4、将腌制的排骨放在豆腐上,大火蒸至15分钟即可。
5、起锅前放点葱花,就完成了。
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