鱼块炒山药怎么做 鱼块炒山药做法

2022-09-24 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鱼块炒山药怎样做 鱼块炒山药做法

1、将鱼肉洗净,除去鱼皮及骨刺,横切成块。

2、把鱼肉块加入黄酒与淀粉,拌匀备用。

3、山药削去皮,洗净,切片。

4、葱切段、姜切片。

5、将炒锅置火上,加入油烧热,加入葱段、姜片煸香后,倒入鱼块和山药片,轻轻翻炒,以防鱼片破碎。

6、加入盐、味精,炒至鱼片及山药片熟,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,略翻炒即成。

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