烤鸡翅根怎样弄 烤鸡翅根的烹饪技巧

1、主料：鸡翅根500g。辅料：老抽适量、盐适量、蜂蜜适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、花椒适量、大料1个、茴香叶适量、大葱1根、蒜适量、姜适量。

2、锅内烧开水，把鸡翅根下锅焯下捞出。

3、捞出的鸡翅根控干水分后放盆里。

4、切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶。

5、把切好的材料加上，大料，花椒，放鸡翅根盆里，洒上白胡椒粉。

6、加入一勺老抽，加适量盐，拌匀。盖上盖腌了两个小时。

7、腌好后整齐地排放在微波炉烤架上。

8、放微波炉定好高火六分钟，然后取出。

9、在鸡翅根上均匀地抹上一层蜜。

10、再次放入微婆炉里，高火五分钟即可。