1、一株完整的番茄由根、茎、叶、花、果实和种子六个大器官组成，由这六大器官构成一株完整的绿色开花植物物体，植物体的结构分成又分为细胞、组织、器官和植物体。
2、番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
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