1、根据板栗的形态特征以及自身属性,生物学上板栗属于坚果类,而不是水果。坚果指有硬壳且水分较少的果实,一般为植物的种子或者果核,而不管是何种品种的板栗,都具有较坚硬的外壳且水分含量较少,充分满足坚果的特征,所以板栗是坚果的一种。
2、板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
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