1、含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的危害毒素,具有延缓衰老的功能;多种微量元素能补充人体的活力,强壮和辅助调养身体;核苷酸、多糖等这些营养物质对于有效的降低胆固醇有一定的好处,而且也可以有调理血脂的作用,对于提高人体的免疫力抗氧化有一定的好处,还可以促进食欲。
2、干巴菌不仅在食疗方面有作用,药用价值也是相当高的,其多醣体医学研究发现的最强免疫剂与调节剂。虽然对癌变细胞不会直接杀伤消灭,但能刺激人体生成抗体,调节机体内部已经出现问题的防御力量,而且可促进淋巴组织转化出更多的抗病物质,故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。菌类可以和其他的蔬菜一起吃,可以提高口感和风味,同时也可以补充营养物质,和动物脂肪一起吃的话,可以有减少胆固醇升高的作用,是不错的食材类型。
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