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做炸大虾的要领 炸大虾的烹饪要领
1、材料:大虾肉250克、味精1克、精盐1克、湿淀粉75克、鸡蛋清50克、料酒5克、花椒盐10克、花生油750克。2、将大虾肉洗净,切成3,3厘米长的抹刀块,放在碗中,加入精盐1克、味精1克、料酒5克、稍腌后,再用鸡蛋清50克、湿淀粉75克、拌匀浆好。3、炒勺上火,放人花生油750克(净耗75克)烧至七八成热时,分散下入浆好的虾肉,炸成浅金黄色捞出,滤净油倒入盘中,蘸花椒盐食用。做炸大虾的技巧 炸...
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苗族的宗教节日和美食服饰特点 苗族的宗教节日和美食服饰特点是怎么的
1、苗族的宗教节日(1)自然崇拜苗族的主要自然崇拜对象有天、地、日、月、巨石、大树、竹、山岩、桥等。在云南的金平麻栗坡等地的一些苗族中,每当农作物抽穗时都要祭“天公地母”,祈求天地使农作物丰收,这是苗族崇拜天、地的遗迹。(2)图腾崇拜苗族先民有自己崇拜的图腾。由于苗族支系繁多、分布广,他们崇拜的图腾有多种。如凤凰、枫木、蝴蝶、神犬(盘瓠)、龙、鸟、鹰、竹等。黔东南地区的苗族先民把枫木作为图腾进行崇...
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怎么煮毛豆好吃秘诀 有关怎样煮毛豆好吃诀窍
1、毛豆好吃窍门,新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆入味,捞出毛豆,尝尝毛豆咸淡,做到心中有数。3、煮锅上水,放进花椒、八角、干红辣椒,小茴香,香叶,先煮5分钟,根据刚才所尝毛豆咸淡加盐。4、烧锅水,加入几滴油,下入毛豆,不要盖锅盖,煮上几分钟,毛豆米九成熟时连汁水一起...
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纪晓岚的故事简短 关于纪晓岚的趣事
1、纪大烟袋纪昀喜抽旱烟,文臣武将暗地里叫他“纪大烟袋”,有次,乾隆急诏,纪昀来不及将烟熄灭,只好把烟袋藏在靴子里去朝见圣上。烟在靴子里燃烧起来,纪昀忍着痛,希望皇上快点结束,直到裤脚冒出烟来,皇上问他怎么回事,纪昀答:“失火了!”皇上赶快让他出去救火,纪昀才颠着一只脚出去了。以后有好长时间,纪昀不得不拄着拐棍。2、翰林戏太监一老太监在冬天看见纪晓岚穿着皮衣,手执一把扇子(文人的习惯),感到十分好...
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肏什么字代表什么意思 肏的解释
1、肏,字形为上下结构,属会意字。2、肏本义指性交,引申义指忽悠,指争吵,也指吃饭时胡吃乱塞。如有肏攮、肏进分文等词。肏是典型的会意字,意思是进入肉里或有肉进来。这里的“肉”字指的是哺乳动物包括人类的性交器官。肏什么字代表什么意思 肏的解释...