1、拌凉菜,把水发好的海参切成方便入口的“丝、片或块”状,拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。(切忌与醋同食用,食物相克)
2、煮粥吃,把粥熬好,海参切成碎末状,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上,粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。此方法适合老人 病人 孕妇 等。
3、榨汁,用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。
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